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苏州飞来踏餐饮管理有限公司近期宣布获得天使轮200万美金，投资方为香港譽邦投资有限公司。香港譽邦投资有限公CEO之前在公开讲话中透露将要在大陆餐饮上做更多参与以及并购。此次投资主要看中苏州飞来踏餐饮管理有限公司的团队结构以及孵化的星茵咖啡品牌。
咖啡豆
图片来源：小红书@You丸
JACK是苏州飞来踏餐饮管理有限公司ceo，从香港大学毕业，之后在金融领域获得一定成就。JACK介绍说目前团队主要来自于瑞幸、星巴克和新美大。他们对于目前国内的咖啡赛道非常看好，此次融资主要用来建设团队，拓展门店以及自己的ERP系统。
目前在品牌定位规划上，“星茵咖啡”项目定位为品质优、高品味、多元化、性价比高的咖啡饮品和服务。在产品设计上，星茵的种类繁多，包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等多种经典款式并重点推出茶咖，从碧螺春到西湖龙井到云南普洱，进行了不同的尝试，希望咖啡融合中国的茶文化，把咖啡更好的融入中国。同时，星茵还推出了一系列小食和甜点。所有的饮品和食品都遵循健康、绿色、时尚的理念，使用高品质、新鲜的原材料，并经过严格的质量控制。在店面规划和设计上，“星茵咖啡”项目注重舒适和时尚感。
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